แกงคั่วหอยขม

[ผู้สาวมักเมา]

ส่วนผสม
สำหรับ หลายเสิร์ฟ
หอยขม
พริกแกง
กะทิ
ใบชะพลู
ซุปก้อน
น้ำตาลทราย + น้ำตาลทราย
น้ำปลา
น้ำเปล่า

วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 1 ชั่วโมง
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
1นำหอยแกงออกจากเปลือก และนำไปต้มให้สุก
2ผัดพริกแกงกับหัวกะทิ
3รอจนกะทิแตกมัน เติมน้ำเปล่า ซุปก้อน น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทราย
4ตามด้วยหอยที่ต้มไว้ รอเดือด
5ตามด้วยใบชะพลู
6ชิมรสตามชอบ รอจนใบชะพลูสุก ปิดไฟ
7พร้อมทาน

อ่านต่อได้ที่ : wongnai.com

 

[ป้าสม]

หน้ากินมากครับ