ซี่โครงอ่อนตุ๋นยาจีน

[ผู้สาวมักเมา]

ส่วนผสม
สำหรับ 2-3ท่าน
ซี่โครงอ่อน600กรัม
ชุดยาจีน1ชุด
เห็ดหอม5-6ดอก
ผงปรุงรสเห็ดหอม1ชต
ซีอิ้วขาว3ชต
พริกไทป่น1/2ชช

วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที
1 วัตถุดิบมีแค่นี้
2 ล้างแล้วต้มน้ำช้อนฟองออกเรื่อยๆจนฟองหมด
เคล็ดลับ: ฟองหมดน้ำซุปจะใส
3 ใส่ชุดยาจีนลงไป เคี่ยวจนงวดแล้วเติมน้ำเรื่อยๆ ดูซี่โครงเริ่มเปื่อยค่อยปรุงรส
เคล็ดลับ: ปรุงรสไปก่อนเดี๋ยวเค็มแก้ยาก
4 ผ่านไป1ชั่วโมงกว่าๆ เก๋ากี้บวมลอย ซี่โครงอ่อนเปื่อยนุ่ม ปรุงรสเลยครับ ชิมแล้วเคี่ยวต่ออีกสักพัก
5 เสร็จเรียบร้อยพร้อมรับประทาน

อ่านต่อได้ที่ : wongnai.com

 

[จ่าดับ จับเปาะ]

เมนูโปรดเลย