คั่วกลิ้งหมู

[จ่าดับ จับเปาะ]

ขั้นตอนการทำคั่วกลิ้งหมู​

• ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อน นำพริกแกงคั่วกลิ้งลงผัดให้มีกลิ่นหอม
• จากนั้นใส่หมูสับลงในกระทะให้พอสุก
• ปรุงรสด้วยซอสผัดเข้มข้น ตราคนอร์ ผงปรุงครบรส รสหมู ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ น้ำตาลปี๊บและน้ำสต็อก ผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน
• จากนั้นใส่ใบมะกรูดซอยฝอย เม็ดพริกไทยอ่อน ตะไคร้ซอยฝอยและพริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ ผัดให้พอสุก ชิมรส
• ตักคั่วกลิ้งหมูเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ และผักสด

 

[ผู้สาวมักเมา]

ทำยากไหมค่ะ เมนูนี้